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邁極客正式推出冰緹烈焰白酒新品 打造健康飲酒新選擇
2019-11-19 09:13

近日,新疆邁極客酒業有限責任公司正式推出冰緹烈焰白酒新品。該系列產品采用新疆伊犁河谷特有的紅緹葡萄為原料,口感純正緹香、清冽凈爽,并結合現代工藝進行釀造,致力于成為健康飲酒新選擇。

據了解,冰緹烈焰產自新疆伊犁,是新疆邁極客酒業有限責任公司打造的紅緹葡萄蒸餾酒品牌,也是目前國內唯一一款以紅緹葡萄為原料的蒸餾酒品牌。它采用伊犁河谷特有的紅緹葡萄為原料,聘請國家專業釀酒大師,多年鉆研葡萄釀酒古法,是一款用現代科學工藝緹升釀造技法釀造的緹香型健康白酒。目前銷售的冰緹烈焰54度墨焰(禮盒裝)、冰緹烈焰46度赤焰(禮盒裝)、冰緹烈焰暢享版、冰緹烈焰時尚版。

“作為西北地區生產能力最大及庫容量最大的蒸餾葡萄酒生產企業,為了回歸釀酒本源,冰緹烈焰白酒新品所用釀酒材料均為綠色天然無污染。我們把新疆伊犁作為原料基地及葡萄種植區,在伊犁河谷籌建了5000余畝葡萄種植園區,并整合幾十家團場鄉鎮的種植大戶和葡萄種植園,形成了一個規模龐大的葡萄種植及供應體系。我們從源頭和原料著手,科學種植,優化篩選,保證了可追溯、無污染、原生態的釀酒原料。”邁極客酒業相關負責人在接受筆者采訪時表示,對于葡萄的種植,邁極客也有一套嚴格的種植標準。首先,地域應選擇北緯44°的黃金葡萄產區,這里擁有天然生態環境、遠離污染,使用有機種植的天然弱堿性土壤,并以天山雪水進行灌溉,在充足的日照條件及天然逆溫帶的自然氣候下種植而成。

該負責人還表示,作為伊犁河谷乃至全中國唯一以紅緹葡萄為釀酒原料的新健康白酒企業,為了保證冰緹烈焰白酒新品的釀造水平,邁極客酒業還投資興建了近15萬平方米的酒品研發設施與釀造工廠,并借助中國食品發酵工業研究院的雄厚技術實力,通過采摘、精選分揀、壓榨、自然發酵、二次蒸餾、封存、降度、灌裝等八大工序進行釀造,從而賦予了冰緹烈焰極高的品質。

據了解,由于冰緹烈焰系列產品由100%紅提葡萄發酵蒸餾而成,所以它的成本也高于普通糧食酒。除了具備香型獨特(淡雅的提子香味)、入口香、純、凈、爽,飲后醒酒快不上頭、飲后無酒臭等特點外,還能提高睡眠質量、促進腸胃蠕動。此外,冰緹烈焰白酒新品還可自由調配出各種風味的飲品。

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